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黑色水果營養足?深顏色水果好處多多

作者:佚名 | 新聞來源:轉載 | 添加時間:2017年07月06日

我們知道最自然的排毒養顏方法就是吃水果,而很多人也很關心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因為含有豐富的色素類物質,而具有很強的抗氧化能力。營養學家說,黑色水果的抗衰老能力遠遠高過其他水果。

相比淺色水果,黑色水果還含有更加豐富的維生素C,可以增強人體的抵抗力。此外,黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果。下面,為大家介紹幾種常見的黑色水果。

桑葚

桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質,礦物質的含量也比其他水果高出許多,主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等?,F代醫學證明,桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸甜、多汁,但是性微寒,因此女性月經期要少吃,以防寒氣過大,引起腹痛。

中國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發早白,消渴口干,大便干結等癥。

烏梅

烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物,因為它含有大量的有機酸,經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此,烏梅是當之無愧的抗衰老食物。此外,烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。

黑葡萄

黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會更高,是女性、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

黑加侖

又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質,對人體健康具有很大益處,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場,只能見到黑加侖 加工成的果汁、果醬等,鮮果還很少見。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已知的黑加侖保健功效包括預防痛風、貧血、 水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

營養學家指出:水果都有一個規律,即顏色越深,營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分,大家在食用時,最好連皮一起吃。

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