農業大福利！中國或將成為全球藍莓最大市場

▍全球藍莓消費潛力巨大 市場供不應求目前，藍莓已經成為繼草莓之后的世界第二大漿果。

中國藍莓協會會長，吉林農業大學李亞東教授在整理和研究世界藍莓產業發展數據報告中指出：世界藍莓總產量由1995年的2.36萬噸增加到2015年的66.4萬噸。

（iFresh亞果會對李亞東教授的專訪：中國藍莓之父李亞東為何預測藍莓產業將達千億級？ | 約見果界第38期）藍莓栽培遍及全球各地，形成了北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和太平洋沿岸地區6大產區，超過45個國家開始藍莓的種植生產。其中北美洲和南美洲是世界上藍莓的主產區。 2015年世界藍莓產量地圖目前市場上的藍莓主要以鮮食為主，占總量的65%。在國內外市場巨大的消費潛力下，藍莓鮮果仍然供不應求。從國家來看，美國、加拿大、智利、中國、波蘭、秘魯、墨西哥、西班牙、阿根廷和摩洛哥是全球藍莓生產的前十個國家，這個十個國家的藍莓產量占世界總產量的近90%。

▍中國藍莓產業發展：從零起步 逐漸步入黃金發展期

吉林農業大學自1983年率先從美國引入藍莓優良品種，經過多年區域試驗，李亞東教授于1999年選育審定出我國第一個藍莓優良品種“美登”，填補了我國藍莓人工栽培史上的一項空白。近十年來，我國藍莓產業發展得到了迅猛發展。我國藍莓種植面積和產量發展情況據最新數據統計：2017年我國藍莓種植面積已經達到46000公頃，產量達到11.5萬噸。在全國各個省份、直轄市中，山東省、貴州省和遼寧省藍莓規?；N植最早，也是目前我國栽培面積和產量最高的三個省份。山東省藍莓種植面積和產量位居全國榜首，云南和四川成為我國最近幾年來藍莓產業發展最快的省份。

經過15年的發展，全國形成了五大藍莓主產區，即：長白山、遼東半島、膠東半島、長江流域和西南產區，五大產區依據地理區域布局和設施生產相結合等實現了全國3月中旬到9月中旬8個月的鮮果供應期，并形成了各自區域的生產優勢。

▍400億藍海即將到來 中國有望成為全球藍莓最大的市場

全球性的勞動力短缺和北半球越冬傷害將成為制約未來藍莓發展的主要限制因素，未來十年中國將快速發展并有望成為全球最大的市場。預計到2025年，我國藍莓種植面積預計達到7萬公頃，產量達到40萬噸，并將形成一個400億規模的藍莓市場。同時，在龍頭企業帶動下，行業協會組織協調下，種植大戶或者合作社(規模在7-33公頃)為主要生產者將成為藍莓種植產業的主要經營方式。

來源：一畝田，文章有刪減