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澳洲蔬果恐在圣誕節前大漲價!水果產量下降17%,工人短缺2.4萬名

作者:不詳 | 新聞來源:轉載 | 添加時間:2021年09月23日

據報導,澳大利亞供過于求的水果和蔬菜到了圣誕節前很可能會漲價。


政府警告消費者,封鎖和農業勞動力短缺嚴重打擊了種植者,預計農產品銷售數量將會減少,價格可能會上漲。


“沒有足夠的勞動力,生產者將被迫破壞農產品,導致收入損失,貨架上的農產品可能會減少,”Thankful4Farmers的首席執行官兼創始人Kim McDonnell說。

澳大利亞最大的蔬菜種植者行業組織AusVeg估計,到明年,收獲工人將短缺2.4萬名。


這種短缺可能會導致水果產量下降17%,蔬菜產量下降2%。


AusVeg發言人Shaun Lindhe說:“新州和維州的封鎖時間很長,蔬菜行業,尤其是易腐產品生產商和食品服務部門的供應商將受到更嚴重的影響。


“毫無疑問,由于這些封鎖和對食品服務部門的干擾,一些易腐爛的食品將被浪費。


“由于新鮮農產品的供應受到產量下降的影響,無論是勞動力短缺還是其他事件,市場將反映這一點,受影響的大宗商品的消費價格將上漲?!?/span>


據澳大利亞農業和資源經濟與科學局預測,到圣誕節,芒果、桃子、蘋果、梨、櫻桃和食用葡萄等水果的價格將上漲約4%。


蔬菜價格不應上漲那么多,市場研究公司IBISWorld預計漲幅為0.3%。


當前的水果和蔬菜價格

草莓:1- 3澳元每250克,一盤500克的超大號草莓要價5到6澳元。藍莓:標準尺寸每筐2.5- 3澳元,大漿果售價高達6澳元。菜花:2.50 - 3澳元。玉米:1 - 1.50澳元每個。西葫蘆:3 - 6澳元一公斤。橙子:3 - 5澳元一公斤。芒果:4 - 5澳元。牛油果:每個1- 2.5澳元,視大小而定。卷心萵苣:2- 3澳元取決于大小和質量。菠蘿:昆州種植的小菠蘿每只3- 4澳元,大菠蘿每只5- 6澳元。西蘭花:3 - 5澳元一公斤。


McDonnell 表示:“由于持續的封鎖,許多家庭已經在艱難度日,這可能會進一步擴大買得起新鮮農產品的家庭和買不起新鮮農產品的家庭之間的差距?!?/span>


來自昆州Elimbah的熱帶松樹種植者Ken Fullerton表示,封鎖對他的菠蘿農場造成了嚴重影響。


他說:“到了收獲季節,卻沒有足夠的新鮮水果買家或工人,然后你最終不得不把水果榨成果汁賣出去?!?/span>


“這只能讓你賺到每噸150澳元左右,而如果你新鮮出售,每噸可以賺600或700澳元。


“沒有餐廳營業,沒有咖啡館,沒有游客,然后需求和價格就會下降?!?/span>


供應羽衣甘藍、花椰菜、西紅柿和土豆等產品的維州蔬菜種植者Catherine Velisha呼吁澳大利亞人“用自己的消費來支持種植者”。


她說:“對我們來說,維持供應的最大考驗是一天可用收割機數量的緊張?!?/span>


“一個例子是,由于對勞動力的各種影響,我們收獲青蔥等作物的效率下降了約30%?!?/span>


新州農民協會主任Chris Stillard說,出口多余的糧食是不可能的,因為國際客戶也在苦苦掙扎。


這位來自Murray River的第五代農民發現,蘋果和核果的銷量下降了30%。

來自南澳Rio Vista Olives的Sarah Asciutto表示,酒店行業在她的市場中占據了50%以上的份額,該行業在封鎖期間受到了嚴重打擊。


她說:“我們當然必須增加在超市的業務。我們行業的問題是,超市有太多的產品,而超市總是想打折出售本地產品?!?/span>


來源:Daily Telegraph

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